Fırında Patates Dizmesi
Herkese Hayırlı Günler..
Patates yemeği sevenlere bugün ki yemeğim..
Akşam iftar sonrasında eskiden Annelerimizin yaptığı ve rahmetli annemin sıkça yaptığı FIRINDA PATATES DİZMESİni görmeye ne dersiniz??
İftara hala vakit varken size hızlıca FIRINDA PATATES DİZMESİnin tarifini paylaşıyorum
Fırında Patates Dizmesi.. nevinin_mutfagi21
Öğle yemeğinde hafif yemek isteyenler için kolay ve pratik bir yemek
Denemek isterseniz TARİF
Malzemeler
✅500 gr Kıyma
✅1 tane rendelenmiş kuru Soğan
✅ tuz
✅1 ince dilim ekmek içi
✅1 çay kaşığı karabiber
✅1 çay kaşığı kırmızı pul biber
✅1 kg Patates
✅Domates
✅Yeşil biber
Salçalı sos için : ✅1 yemek kaşığı biber salçası
✅1.5 su bardağı su
✅2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Köfte için yoğurma kabımızın içine Kıyma,rendelenmiş Soğanlar,ekmek içi,tuz ,kara biber,kırmızı pulbiber koyup iyice yoğuralım.
Yoğurduğumuz kıyma harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Patateslerimizi kabuklarından soyup dilimleyelim ve çok az kızartalkm
Borcama bir Köfte bir patates olarak yanyana birleştirerek ve aralarına domates ve yeşil biber dizelim.
Salçalı sos için gerekli malzemeleri bir kabın içinde çırpalım ve salçalı sosumuzuda Köfteli Patateslerin üstüne dökelim ..Son olarakta yemeğimizi önceden ısıtılmış 250 dereceli fırına pişmesi için gönderelim.
Pişen yemeği pirinç pilavı eşliğinde sıcak olacak şekilde ikram edebilir afiyetle yiyebilirsiniz