Fırında Misket Köfte Yemeği

Fırında Misket Köfte Yemeği
Malzemeler pekyemek

Köftesi için
300 gr kıyma
1tane soğan
1tane yumurta
2- 3 kaşık galeta unu
Karabiber
Kimyon
Yemek malzemeleri
3 tane patates
Yarım kg bezelye
2 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası
3-4 bardak su
Sıvı yağ
Yapılışı
Öncelikle tüm köfte malzemelerini bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz ve elimizle ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapıyoruz.
Patatesleri kuşbaşı doğruyoruz. Domatesleri soyup doğruyoruz.

Uygun bir fırın tepsisine köfte hariç bütün malzemeleri koyup harmanlıyoruz. Üzerine salçalı suyu gezdiyoruz, en üste köfteleri yerleştiriyoruz. Üzerine ıslattığımız bir yağlıkağıdı örtüyoruz ve 200 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerini açıp biraz daha fırında bekletiyoruz, üzeri kızarınca fırından alıyoruz. Afiyet şifa olsun.