Eşkene

24.07.2020
1.849
Eşkene
Sponsorlu Bağlantılar

EŞKENE nevinin_mutfagi21
Malzemeler
Terbiyesi için;
1 kilo tavuk eti
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Sıvı yağ
Yemeğin hazırlanması için malzemeler;
1 litre sıcak su
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

YAPILIŞI
Tavuklar iyice temizlenir. Derin bir kaba alıp üzerine halka doğranmış Soğanları tuzu karabiberi pul biberi Salçayı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bir saatten az olmamak şartıyla bekletiyoruz. Sonra derin bir tavaya sıvı yağ alıp tavukları soğanlarından temizleyip kızartıyoruz.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Tüm tavukları kızarttıktan sonra başka bir tencereye az sıvı yağ alıp bir yemek kaşığı Salça ekleyip kavuruyoruz. Tavukları ekleyip sıcak su ve tuz ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar ağır ağır kaynatiyoruz.. Afiyet olsun.
**Mutlaka pirinç pilavı ile birlikte yiyin

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.