Elmalı Tart

Elmalı Tart tarifi
Hamuru için;
125gr tereyağı-margarin yemekislerim
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
4yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un (yaklaşık 3-3.5 su bardağı kadar kullandım, markaya göre değişir)

Elmalı Tart

Ayrıca; 3 yemek kaşığı un.
İç harcı için;
4 adet elma
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Ayrıca; 60gr bitter çikolata (damla çikolata da olur).
Önce iç harcı için elmayı rendeleyip uygun bir tavaya alın. Şeker ve tarçını ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Fındığı ilave edip altını kapatın soğumaya bırakın.
Hamuru için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alın. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça ayırın. Büyük hamuru tart kalınına yayın. Elinizde tart kalıbı yoksa yuvarlak borcama da yapabilirsiniz. Tabana çatalla delikler açın. Elmalı harcı hamurun üzerine yayın. Doğranmış çikolatayı serpin, üstte pot durmaması için çikolataları hafif bastırın. Ayırdığınız hamur parçasına 3 kaşık unu ekleyip ufalanacak forma getirin. Hamur kırıntılarını tartın üzerine serpin. 160 derecede kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Deneyeceklere afiyet olsun