El Açması Çıtır Börek

İyi akşamlar ? Sırada el açması börek tarifim var. Harika çıtır çıtır bu böreğin tarifini sizler için bırakıyorum ? ? ?

Malzemeler
Tereyağı 1 yemek kaşığı
1 çay bardağından bir parmak az sıvıyağ sevdanin_mutfagi_evyapimi

1 çay bardağından bir parmak az yoğurt
1 çay bardağı su
1 tane yumurta
1 yk üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un

BÖREGIMIZIN SOSU İÇİN

1 su bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tane yumurta
1 çay bardağı süt

El Açması Çıtır Börek

İçi için maydanoz ve beyaz peynir
Açmak için buğday nişastası

Verdiğim malzemeler ile hamuru yoguralim ve 2 saat kadar dinlendirelim. Daha sonra nişasta ile baklava yufkasından biraz kalın açalım. İç

harcı koyup rulo yapalım ve tepsinin ortasından başlayarak dairesel olarak dizelim. Böreğimizin üzerine sosunu sürüp arzuya göre çörek otu, susam serpelim. Ve 200 derece fırında pişirelim.
Videolu tarifini profilimdeki mavi linke tıklayarak youtube kanalımda izleyebilirsiniz ? ❤

SU BARDAĞI 200 ML
ÇAY BARDAĞI 125 ML