Dondurucuda Yaprak Sarması

Dondurucuda Yaprak Sarması
?Siz verdiğim ölçüleri yarıya indirebilirsiniz ?
salamura asma yaprağı suda bekletilir tuzu gidince süzülür mutfakolik
İçi için
3 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 su bardağı zeytinyağında kavrulur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Eklenir kavrulur
2 su bardağı ılık suda bekletilmiş süzülmüş pirinç
Eklenir bir iki dakika kavrulur yarım su bardağı sıcak su , 1 tatlı kaşığı tuz eklenir tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte 5 dk demlenir. ..
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sumak
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı limontuzu
Yarım çay kaşığı yenibahar
Yarım demet ince kıyım maydanoz eklenir karıştırılır. ..
Ben bütün zeytinyağlı sarma ve dolmalarımda bu iç malzemeyi yapıyorum. .
Yapraklarımız sarılır tencereye dik bir şekilde dizilir yarısına gelecek kadar sıcak su 1 limon suyu , yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilavesiyle kaynadıktan sonra kısık ateşte sarmalarımız yumuşayana kadar pişirilir isteğe göre sıcak su ilave edilebilir.. afiyetle efenim









