Dızmana Göçmen Böreği

DİZMANA GÖÇMEN BÖREĞİ

1 su bardağı ılık süt
1su bardağı ılık su pastaci_sefi
1 çay bardağı sıvıyag
1 yumurta
1 tatlı kaşıgi tuz
1 tatlı kaşıgi şeker
1 Paket kuru maya
5 buçuk 6 su bardağı un

Sosu = 2 su bardağı yoğurt

1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım Çay bardağı sıvıyag

İçine peynir ben köy peyniri kullandım daha lezzetli oluyor

Yapılışı süt su sıvı yağ yoğurma kabına alın yumurtayı ekleyin şeker tuz mayayı ekledikten sonra karıştırın üzerine azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak hamur elde edin yarım saat bekletin mayalandıktan sonra 4 beze bölün hafif un serperek her bezeyi açın videoda gösterdiğim gibi uç kısmına istediğiniz peyniri ekleyerek sarın 2 Parmak kalınlığında kesin Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim 15 dakika Tepsi mayası yapın isterseniz fırında 50

derecede ısıtıp fırında da mayalandırabilirsiniz daha sonra elinizle üzerine bastırın üzerine sosu gezdirin çörek otu Susam serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırına atın güzelcene kızardıktan sonra fırından alın çok muhteşem bir börek mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz yapacak olanlara şifa olsun