Çilek soslu irmik tatlısı

Dakikalar içinde hazırlayacağınız hafif mi hafif miss kokulu tatlı önerim olacak asla kaçırmayın yerken kokusuyla mutlu eden bir tatlı ??

Çilek soslu irmik tatlısı ??busramutfakta

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
Sosu için;
• 400 gram çilek
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4-5 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı
• Vanilya ve tereyağı haricindeki malzemeler derince tencereye alınarak koyulaşıp göz göz olana dek çırpılır süre sonunda altı kapatılarak vanilya ve tereyağı eklenerek iyice çırpılır.
• Tart kalıbı sudan geçirilir. Tart kalıbını ortasına sıcak muhallebi boşaltılarak eşit şekilde dağılması sağlanır. Buz dolabında 2. 5 3 saat dinlendirilir.
• Sosumuz için; çileklerimize su ekleyerek rondodan iyice geçelim. Tavaya alarak nişasta ve şekerini ekleyerek iyice çırpalım, ocağın altını açarak koyulaşana dek çırpalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
• Dinlenen muhallebimizin yanlarından parmaklarımızla havalandırarak servis tabağına ters çevirelim üzerine hafif şekilde vurarak yada tezgaha vurarak kalıpta ayrılması sağlayalım.

• Tatlımızı üzerine sosunu ortasında aktararak yayılmasını sağlayalım. Kalıplara göre değişebilir fazla olursa sos taşmasını istemiyorsanız bütün sosu kullanmayın.
• Dolapta 1 2 saat dinlendikten üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun. ❤