Çilek Reçeli 

Çilek Reçeli
1 kilo çilek
1 kilo toz şeker
Yarım limon suyu
Hazırlanışı
Hazırlanışı
 

Önce Çilekler temizlenerek güzelce yıkanır.
1 kilo şeker üzerine dökülerek geceden sabaha bekletilir.
Orta ateşte köpükleri kaşık yardımı ile alınarak 10 dakika kaynatılır ve ocağın altı kapatılır ve reçel soğumaya bırakılır. Bu işlem reçelin parlak olmasi icin..

Soğuyan çilek reçelini tekrar ocağa alıp ,30 dakika kadar kaynatılır ve ocaktan almaya yakın içerisine limon suyu ilave edip, 3 dakika sonra ocak kapatilir .Soğuyan reçel kavonazlara koyup kapatılır……
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun