Genel

ÇİKOLATALI ÇİÇEK ÇÖREK 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık su 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine) 1...

SÜT REÇELİ 1 lt hazır süt 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı ( silme ) kabartma tozu veya...

KADIN BUDUKÖFTE 500 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta (sarısı içine akı dışına) 1 tutam maydanoz 1 çay...

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU 1 orta boy kırmızı lahana 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay bardağı üzüm sirkesi 1 çay...

FIRINDA KARNABAHAR 1 orta boy karnabahar Sosu İçin; 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta yarım çay bardağı sıvıyağ 1,5...

MAYASIZ BALON PİŞİ 1 su bardağı süt 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu 3- 3.5 su...

CAM KAVANOZDA YOĞURT YAPIMI Malzemeler 5 kilo süt 3 çorba kaşığı yoğurt Cam kavanoz HAZIRLANIŞI Öncelikle süzgeçin üzerine temiz bir...

LİMON AROMALI KURABİYE 1 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı mısır nişastası...

ARNAVUT CİĞERİ 500 gram ciğer 1 çay bardağı un(bulamak için) Tuz Karabiber Pul biber Kekik Kimyon Kızartmak için sıvıyağ Sumaklı...

TAVUKLU GARNİTÜRLÜ PİRİNÇ PİLAVI Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su...

FELLAH KÖFTESİ 2 su bardağı Köftelik Bulgur 2 su bardağı sıcak Su 1 su bardağı un 1 adet Yumurta 1...

KABAK TATLISI MALZEMELER 3 kg kabak 3.5 su bardağı şeker Üzeri İçin Ceviz isteğe göre tahin HAZIRLANIŞI Selam arkadaşlar size...

MANDALİNALI PRENSES TACI Mandalinalı pelte için; 3 su bardağı mandalina suyu 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı nişasta...

İTALYAN EKMEĞİ (Focaccio) Malzemeler 1 su bardağı ılık su Yarım kahve fincanı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1 paket...

KÖFTELİ PATLICAN SARMASI 300 gr kıyma 5-6 küçük boy patlıcan 1 adet orta boy soğan Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı pulbiber...

YAĞLAMA(YÖRESEL) Malzemeler; 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tuz...

3-2-1 POĞAÇA Malzemeler 3 paket kabartma tozu 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz...

ÇARŞAF BÖREĞİ Malzemeler 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Arasına sürmekİçin; 50 gr eritilmiş tereyağı...