Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye ❣️❣️

Su bardağı ölçüm 200 ml.
250 gr.tereyağ oda sıcaklığında
3,5 sb.elenmiş un
1 sb.pudra şekeri elenmiş
3 yk.buzlu su
1 tk.vanilya özütü veya 1 pk.
vanilya
Evinizde olan herhangi bir marmelat

Tavaya 2 su bardağı unu koyup yağsız olarak sürekli karıştırarak kavurdum.
Kokusu çıkınca ocaktan alıp ayrı bir kasede soğuttum.

Karıştırma kabına tereyağ, pudra şekeri,su ve vanilyalı ekleyerek birbirine yedirdim. kavurduğum unu kalan unla harmanlayıp yavaş yavaş ekleyip iyice yoğurdum.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladım parmağımla ortasına hafif bastırdım.25 ad.kurabiye çıkıyor.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizip önceden ısıttığım 175 derecede 25 dakika pişirdim.

Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bıraktım.Ortalarındaki çukurlara çay kaşığı ile marmelat koydum.

Afiyet olsun.?bilgeeaytac