Kıtırlı Çifte Kavrulmuş Kurabiye

Herkese merhabalar.Bugün sizlere yine çok farklı ve aşırı lezzetli bir kurabiye tarifim var.Adını kıtırlı çifte kavrulmuş kurabiye koydum çünkü iki kez fırınlanıyor?Üzerinde Mısır gevreği,onunda üzerinde bisküvi kreması olan dışı kıtır içi kıyır kıyır bir kurabiye?Kesinlikle tarif defterlerinde yer almalı?Kaydetmeyi unutmayın benden söylemesi?

Kıtırlı Çifte Kavrulmuş Kurabiye
125 gr. Teremyağ
2 y.kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı nişasta
3 tatlı kaşığı süt tozu (kahve kreması)
1 yumurta sarısı
250 300 gr.kadar un

Üzeri için
1 kase Mısır gevreği
2 y.kaşığı cookie butter (Alternatif olarak Nutella,Çokokrem vs…)

Öncelikle yumuşak margarin ve şekeri mikserle çırpalım ardından nişasta ve süt tozunu ilave edip çırpalım.Yumurta sarısı ve vanilin ekleyip çırpalım ve yavaş yavaş unu ilave edip elimizle yoğuralım.Hamurun biraz yumuşak olması gerekiyor mısır gevreğini tutması için?Hamurdan cevizden küçük olacak kadar parçalar koparıp ufalanmış Mısır gevreğine bulayıp y.kağıt serili tepsiye dizelim 180 derecede 20

dk.pişirelim.Kurabiyeler pişerken üzerine kullanacağımız kremayı benmari eritelim küçük bir sıkma torbasına koyalım.Kurabiyeler biraz soğuduktan sonra üzerine kremayı sıkıp tekrar fırına verelim bu kez 14” derecede 15 dk.pişirelim.Soğuduktan sonra servis edelim.Parmaklarınızı yeme garantisi veriyorum net?