Buzlukta Çarliston Biber Saklama Yöntemi

Buzlukta Çarliston Biber Saklama Yöntemi hilalin_mutfagi_
Bahçeden topladigim Çarliston biberlerimi yıkayıp yemeklik dogradim daha sonra kilitli buzdolabı poşetlerine koyup havasını pipet yardımıyla alıp ağzını sıkıca kapattım daha sonra duzeltip buzluğa kaldırdım.
Buzluga koyduktan sonra donana kadar ara ara elinizle hareket ettirin ki dondugun da biberler birbirine yapışmasın.

Bu sekilde Ihtiyaciniz olanı alıp kalani tekrar agzini kapatip buzluğa kaldırabilirsiniz.Yemeklerde, Pizzalarda ve daha birçok yerde buzu çözülmeden kullanabilirsiniz
Sivri biber, kapya biberide koyuyorum.

Yemeklik veya kızartmalık olacak şekilde doğrayıp ayri ayri posetliyorum kışın elimin altında hazır oluyo
Kesinlikle Tavsiye ederim