Borcam Pastası Tarifi

Malzemeler

Keki için:

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 su bardağı süt

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1,5 su bardağı un

  Sponsorlu Bağlantılar
  

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilin

   

Kreması için:

• 1 litre süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 3 yemek kaşığı un

• 2 yemek kaşığı nişasta

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 paket vanilin

• 1 paket krem şanti

  Üzeri için:

• 2 su bardağı Hindistan cevizi

• 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

3. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek kek hamurunu hazırlayın.

4. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. Keki fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.

6. Soğuyan keki yatay olarak iki eşit parçaya kesin.

Kremasının hazırlanışı:

7. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

8. Tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

9. Krema tamamen soğuduktan sonra krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın.

Pastanın hazırlanışı: