Bol Malzemos Mini Pide

Mini pide???İncecik hamuru bol iç malzemesiyle sadece göze değil mideye de hitap eden mükemmel bir lezzet??
Hamuru için; iki_mutfak_bir_lezzet

1,5 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için;
400 gr kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
3 adet biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz,pulbiber
Maydanoz

İçinin malzemeleri için biberleri,soğanı ,domatesi blenderden geçirelim.Maydonozları küçük küçük doğrayalım.Kıymanın içine tüm malzemeleri ,baharatları ekledikten sonra iyice karıştıralım.

Hamuru için önce sıvı malzemeleri karıştırıp sonra ununu ekleyelim.Ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.1 saat mayalandıralım.Mayalanan hamurdan mandalina

büyüklüğünde bezelere ayırıp merdane yardımıyla açıp iç harçtan koyup kenarlarını kapatıp kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.fırından çıkarınca pidenin kenarlarına tereyağ sürelim.