Bisküvili Rulo Cezerye

MALZEMELER
3,5 su bardağı havuç rendesi
6 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı su
1 paket sade petibör bisküvi
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 yemek kaşığı kakao
Üzerine;
1 paket bitter çikolata
Fındık,fıstık
YAPILIŞI

Öncelikle havuçlarımızı rendeleyip tavaya alıyoruz.Üzerine suyu ve şekeri ilave edip biraz bu şekilde karıştırıp tavanın ağzını kapatarak yumuşayana kadar pişiriyoruz.Bu sırada bisküvileri ayrı ayrı rondodan geçirip ayrı kaplara alıyoruz.Yumuşayan havuçları biraz ılıyınca rondoya alıp püre haline gelene kadar rondodan geçiriyoruz.Hazır olan havuçları bisküvilere pay edip kakaolu olan kısma bir yemek kaşığı kakao ilave ediyoruz.İkisinide karıştırıp elimizle hafif yoğurduktan sonra iki yağlı kağıt arasında açıyoruz.Kakaolu olan kısmı diğer sade olan kısmın üzerine kapatıp merdane yardımıyla dikkatlice açar gibi üzerine bastırıyoruz.

Yağlı kağıt ile birlikte rulo şeklinde sarıp bi saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.Dinlenen cezeryemizi bir parmak kalınlığında dilimliyoruz.Üzerini benmari usülü erittiğimiz çikolataya batırıp fındık ya da fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun