Bidonda Sallama Zeytin Tarifi

Bidonda sallama zeytin tarifi
5lt bidon için
3 kg siyah zeytin arifedemir07

1 çay bardağı salamuralık tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı ayçik veya mısırözü yağı
? Yapılışı

Zeytinler yıkanır kuruduktan sonra bidon koyulur üzerine tuz, limon tuzu ve yağ koyulur.
Kapağı kapatılır bidon bir iki gün aralıklar ile yuvarlanır, tuzunu alması ve tatlanması için aklınıza geldiği zaman bidonu yuvarlamayın. Arada kapağını açın gazı çıksın.

Siyah zeytini yaparken sabırlı olmanız gerekir talanması üç dört ayı buluyor.
Tatlanmış zeytini yiyeceğiniz kadar çıkarıp tuzunu yıkayıp üzerine zeytin yağı ekleyip yiyebilirsiniz afiyet olsun deneyenlere ve yiyenlere ???‍♀️