Bayat Ekmek Köftesi

BAYAT EKMEK KÖFTESİ nvnaslan4161
1tane bayat ekmek
2 yumurta
2 dış sarımsak
1tane kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Biraz kimyon,karabiber,pul biber birazda köfte baharatı…
Bir tutam maydanoz
Tuz…

Yapılışı:
ekmeği rondoda cekelim yoguracaginiz kaba alalım üzerine yine rondoda çektiğimiz soğanı arimsagi ve iki yumurtayı kiralım diğer malzemeleride ekleyip iyice yoğuralım….

kofte harcından istediğimiz boyutta parçalar alıp avucumuzda şekil verelim kızartalım sıcakken servis edelim