Ağlayan Pasta Tarifi

07.11.2021

Sponsorlu Bağlantılar

Yaş pasta gibi lezzetli, aynı zamanda ekonomik ve çok bereketli…?
?Ağlayan Pasta?
Keki için: pekyemek

3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağından az su
1 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya

Kreması için:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un

Sponsorlu Bağlantılar

Şantisi için:
2 poşet (1 paket) toz kremşanti
1,5 su bardağı soğuk süt

Sponsorlu Bağlantılar

Sosu için:
1 paket hazır çikolata sos
2 buçuk su bardağı süt

Keki ıslatmak için;
1 su bardağı soğuk süt

Zaman kazanmak için önce krema ve sosu hazırlıyoruz.
Krema için bir tencereye süt, şeker ve unu alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ceylan gözü olmaya başlayınca altını japatıp soğumaya bırakıyoruz. Aynı anda çikolata sosu ve sütü küçük bir tencereye alıp jarıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Keki için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp 3-4 dakika çırpıyoruz. Köpük kıvamına gelince kakao ve suyu ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak un, kabartmatozu ve vanilyayı da ekleyip karşışana kadar çırpıyoruz. Hafif yağladığımız bir borcama (mümkünse büyük olsun) keki

döküyoruz. 180 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz. Süre vermiyorum çünkü her fırın farklı sürede pişirebiliyor.
Keki fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekin üzerine 1 su bardağı soğuk süt gezdirerek ıslatıyoruz.
Kek pişerken kremşantiyi hazırlıyoruz ve soğuk krema ile buluşturup ikisini güzelce çırpıyoruz. Bu karışımı ıslattığımız kekin üzerine yayıp düzeltiyoruz. Son olarak çikolata sosu da üzerine döküp düzelgiyoruz. Pastayı en az 3-4 saat en ideali ise 1 gece buz dolabında bekletiyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.