Açma

Açma kucukmutfagim_
Tarifi
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 paket yaş maya diğer kuru mayada olabilir
Aldığı kadar un

Yapılışı
Bütün malzemeleri bir kapta yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim hamurumuzun üzerini örtüp 45 dakika dinlendirelim, daha sonra elimizi yağlayıp hamurdan küçük parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim,

yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Yumurta sarısını sürüp 10 dakika bekletelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. afiyet olsun