Acı Biber Reçeli

ACI BİBER REÇELİ
Malzemeler cahide_sultan
600 gr acı biber
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
4-5 adet karanfil
HAZIRLANIŞI

Biberlerin çekirdek yatağını çıkarın. Küçük küçük doğrayın.
Üzerine şekerini döküp kapağını kapatın.
Şekeri tamamen eriyince üzerine 1 çay bardağı suyu ve karanfili ekleyip ocağa alın.

Kaynamaya başlayınca altını hafif kısın. Suyu kıvam almaya başlayınca altını kapatın. Sıcak sıcak küçük kavanozları yerleştirip kapaklarini sıkıca kapatın.
afiyet şifa olsun