Patates Kebabı

Patates kebabı
6 tane patates gulcihankoyun__
3 tane rendelenmiş domates
700 gr kıyma
1 rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yumurta
1 çay bardağı galate unu
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Kimyon

Rendelenmiş domatesi tencereye alıp tuz karabiber sıvıyağ ekleyip bir taşım kaynatıp borcama aktaralım .

Patatesi soyup halka halka keselim

Köfteyi yogurup bir patates bir köfte borcama dizelim aralarına domates dilimleri yerleştirelim sıcak su ekleyip sıcak fırında pişirelim