Baklava Tarifi

BAKLAVA
Malzemeler
1 su bardağı süt(200 ml)
1 su bardağı su (200 ml) anne_elinden68
1 çay bardağı sıvıyağ(125 ml)
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 yumurta
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
6 su bardağı kadar un

Bu ölçülerden 3 ortaboy tepsi baklava oldu ????

Açmak için
200 gr mısır nişastası
200 gr buğday nişastası
Karıştırıp kullandım.

Arası için
2 su bardağı kadar ceviz içi

Hepsini yağlamak için
250 gr tereyağ
1 ,5 su bardağı sıvıyağ kullandım.

Hepsinin Şerbeti için
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
2 dilim limon yeterli olur.

170 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.
Tatlı sıcak şerbet ılık olacak.

Tek tepsi yapmak isterseniz ölçüleri yarıya indirin.
Ben yağlayıp streçleyip buzluğa koyuyorum istediğiniz zaman pişirin. Yufkalar yağını çekiyor dahada güzel oluyor.
Baklava hamurunu akşamdan yoğurup hazırladım videoda ayrıntılı gösterdim bu şekilde çok kolay açabilirsiniz.
Deneyecek olanlara afiyetler olsun ????

Not:baklavanın birine ilk defa denedim ama eminim güzel olacak evde olan kavrulmuş kadayıf,ceviz ve kaymak karıştırıp koydum.sizlerde deniyebilirsiniz.