Yağlı Biber Turşusu

Şahane bir turşu tarifiyle geldim ???? Yapılış videosunu seyretmek için ekranı sola kaydırın ???????? ister hemen tüketin ister sonra ???? kısırın yanına yemeklerinize eşlik edecek şipşak turşu ???? lezzetine garanti veriyorum şahane oluyor ????????

????Yağlı Biber Turşusu????esranurustaoglu

1 yada 1.5 kg kadar biber
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sirke
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı iri kaya tuzu
1 baş sarımsak
Isteğe bağlı maydonoz

Yapılışı; biberleri yıkayıp istediğiniz şekilde doğrayın. Tencereye suyu zeytinyağı sirke ve tuzu ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine biberleri ekleyin. Biberler renk değiştirip hafif yumuşayınca suyunu süzerek bir tepsiye alın ılınmaya bırakın. Biberlerin uzerine sarımsakları doğrayıp karıştırın. Ilıyınca kavanoza doldurup kalan suyu üzerine doldurun. Turşu mutlaka ılık olsun. Kapağını kapatıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyetle
.