Şekli Şahane Tuzlu Kurabiye

Şekilli kurabiye tariflerini seviyor ama basit bir tarif olsun istiyorsanız bu kıyır kıyır, şekli şahane tuzlu kurabiyeler tam size göre! ? Şimdiden afiyetler olsun. ?
Malzemeler

200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı nefistatlarmutfagi
Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağı (70 ml)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un (480 gram)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:

Ayırdığımız yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı

Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarini alalım.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt, yumurtanın beyazı, şeker, tuz ve sirkeyi ekleyerek karıştıralım.
Üzerine bir miktar un ekleyelim ardından kabartma tozunu da ekleyerek yoğuralım.
Toplam 4 su bardağı un kullandım.
Yumuşak bir hamur olmalı, unu kontrollü ekleyin.
Hamur hazır olunca dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Ben çatalla şekil verdim.

Hamurdan küçük parçalar kopararak çatalın üzerine yerleştirdim ve sonra rulo yaptım.
Şekil verme işlemi bitince üzerine ayırdığımız yumurta sarısını dağıtarak susam ve çörek otu ekleyelim.
Öncede ısıttığım 180 derece fırında 20 dk pişirelim.
Tek kelimeyle şahane oluyor, kesinlikle denemelisiniz. ? Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun☺️.