Mısır Unlu Poğaça

Merhabalar ? Sizlere lezzetine bayılacağınız,yapması çok kolay,ağızda dağılan, çabuk bayatlmayan bir tarif ekledim.

MISIRUNLU POĞAÇA

MALZEMELER
125 Gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin ayın mutfak lezzetleri

1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrilacak üzeri için)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 paket kabartma tozu
2 su bardağı mısır unu
2.5 su bardağı un (Undan una farklılık olabileceği için 2.5 3 su bardağı yazıyorum.Ben 2.5 su bardağı kullandım)

İç harcı için

1 kase beyaz peynir
Maydonoz

Üzeri için
Çörek otu
Yumurta sarısı
YAPILIŞI
Hamur yoğurma kabına un,mısır unu,tuz ve kabartma tozlarını ekleyip karıştırın. Daha sonra diğer tüm malzemelerimi ekleyip yumuşacık bir hamur elde edin.Cevizden az büyük parcalar koparıp yuvarlayın. Ardından elinizle hamuru biraz açıp ortasına harcı ekleyin ve hamuru kapatıp avuç içinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.s
Son olarak yumurta sarısını sürüp,çörek otu serpin ve keskin bir bıçak ile poğaçaların ortasına çizik atın ve .Onceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun ??

CORN FLOUR BREAD

MATERIALS
125 g butter or margarine at room temperature
1 teacup of oil
1 teaspoon of yogurt
2 eggs (one of which will be separated from the yolk)
1 tablespoon of vinegar
1 teaspoon salt
1,5 paket kabartma tozu
2 su bardağı mısır unu
2,5 su bardağı un (2,5 3 su bardağı un yazıyorum çünkü untan una farklılık olabilir. Ben 2,5 su bardağı su kullandım)

İç harcı için

1 kase beyaz peynir
Maydanoz Üzeri

için üzeri
çörekotu
Yumurta sarısı

YAPILIŞI
Hamur yoğurma kabına un, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Ardından diğer tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayın. Daha sonra hamuru elinizle biraz açın ortasına harcı ekleyip hamuru kapatın avucunuzun içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Son olarak üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir ve çöreklerin ortalarına keskin bir bıçakla çizikler atılır ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun