Karışık Turşu Tarifi

Karışık turşu tarifi?????
Selamünaleyküm güzel arkadaşlarım,

1 kg cam kavanoz da kaynar su ile çıtır turşu tarifi ile geldim dostlarım,ev.lezzetim

?????
Ben kendi yaptığım video daki gibi tarif ekleyeceğim siz azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz,
?????
2 kg salatalık
2 kg havuç
2 kg acur diğer adı hıta
1 kg siviri biber
1 kg kapya kırmızı biber
4 baş sarımsak
4 adet limon
2 demet maydanoz

?????
Her bir kavanoz için
1 çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı tam dolu salamura tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
?????
Yapılışı

Bütün malzemeler yıkanır halka halka kesilir sarımsak soyulur halka halka kesilir hepsi karıştırılır kavanozlara doldurulur şimdi kavonoza tuz, limon tuzu, şeker sirke eklenir sıcak kaynamış su ile doldurulur bir çatal ucu yada bir bıçakla havası alınır üzerine bir parça maydanoz

eklenir bir dilim halka kesilmiş limon eklenir kapağı önce iki geri sonra ileri iyicene kapatılır tersi çevrilir iyicene soğuyana kadar kavanoz kımıldatılmaz deneyeceklere kolaylıklar dilerim.
?????
Not bu turşu 5 gün içerisinde tüketilebilinir açılmassa kavanoz 1 yılı geçkin dayanabilir.
?????
Sormak istediğiniz her hangi birşey olursa mutlaka sorabilirsiniz.
?????