Bulaşık Makinede Turşu Tarifi

?BULAŞIK MAKİNASINDA TURŞU?
İlk duyduğumda çok şaşırdığım, tadına bakınca yedikçe yiyesim gelen bu turşu kurma yöntemini gelinimiz @salihademirci01 den görüp 4 yıldır yapıyorum.
Bu yöntemle hem kolay, hem kısa sürede, hem de kütür kütür oluyor…lezzetharci
Malzemeler
Kornişon turşu
1 litrelik kavanoz için gerekli olanlar:
1 yemek kaşığı turşuluk tuz veya kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker

Bulaşık Makinede Turşu Tarifi
3-4 tane limon tuzu
1 çay bardağı üzüm sirkesi
5-6 tane nohut
3-4 tane sarımsak
Kavanozu dolduracak kadar içme suyu (oda sıcaklığında)
Kornişonlar yıkanıp, baş kısımları kesilip, bıçak ucuyla birkac yerinden delinir.
Kavanozun alt kısmına nohutlar konup kornişonlar dizilir, aralarına sarımsak eklenir.
Ardından limon tuzu, şeker, tuz, sirke ve içme suyu eklenip kapağı sıkıca kapatılır.
Bulaşık makinasına yerleştirilip, en sıcak programda (deterjansız) makina başlatılır.
Bittikten sonra açmıyoruz, içinde soğutuyoruz. (Ben akşam yapıp sabah açtım.)
Turşularımızı güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza ediyoruz…








