Kıbrıs tatlısı tarifi

Kıbrıs tatlısı tarifi?

Hayırlı akşamlar herkese bugün çok sevilen bir tatlı tarifi paylaşacağım sunum yapmakta zorlandım ev halkı beklemedi hadda Yarım saat bile dinlendiremedim? siz yaparsanız en az iki saat dinlendirin bence☺️

Su bardağı ölçüsü 250ml ev.lezzetim

Çay bardağı ölçüsü 125ml

Kıbrıs tatlısı malzemesi

Keki için
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı galete unu
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için
2 su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker
1 paket vanilya

Üstünün Kreması için
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket krem şanti

Üstün serpmek için küçük bir kase hindistan cevizi

İlk önce şerbetini pişirelim soğuması için

Şerbeti yapılışı
Tencereye su alınır kaynayınca şeker eklenir ocak kapatılır vanilyası eklenip soğumaya bırakılır

Kek yapılışı
Bir kapta yumurta ve şeker çırpılır ardından sıvıyağı eklenir şimdi galete unu, kabartma tozu hindistan cevizi eklenir karıştırılır cevizi de eklenir yağlanmış borcama alınır önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir

Üstünün Kreması yapılışı

Süt tencereye alınır üzerine nişasta ve şeker eklenir karıştırılır pişirilir simdi pişen krema ya krem şanti eklenerek mikserde çırpılır

Şimdi pişen kek fırından alınır 2 dakika bekletilir soğuk şerbeti verilir ardından Kreması ılık bir şekilde üzerine yayılır ve en üstün hindistan cevizi serpilir üzeri isteğe bağlı süslenir 2 saat buz dolabında bekletilir afiyetle servis edilir.

Not borcam herzaman altı geç pişer siz fırının biraz alt rafına koymanız da fayda var.