Karnabahar Turşusu

KARNABAHAR TURŞU YAPIMI
Malzemeler ⬇️⬇️
4-5 adet karnabahar
3-4 adet havuç
2 diş sarımsak yurdagulce_lezzetler

4-5 adet acı biber
4-5 yemek kaşığı kalın tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı limon tuzu
kaynar su
sirke

Yapılışı;
ilk olarak soyulmuş olan havuçlar ince ince doğranır,ardından karnabaharlar doğranıp parçalanır. Ve şişeye karışık olarak doldurulur .Üzerine 1 yemek kaşığı kalın tuz, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 1 tatlı kaşığı acı biber, yarım çay kaşığı limon tuzu, yarım çay kaşığı şeker, yarım çay bardağı sirke koyulur. Ardından kaynar su ile doldurulup ağzı sıkıca kapatılıp ters çevrilerek güneş görmeyen serin biryerde iki gün üzeri kapatılıp bekletilir..Bir hafta sonrasında tüketilmeye yemeye hazır bir tuşudur .

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun inşallah.
❗Grip ve birçok hastalığa birebirdir tavsiye ederim ???
????