Patates Köftesi

PATATES KÖFTESİ
⭐️⭐️⭐️⭐️
MALZEMELER:
5 adet orta boy patates
1.5 çay bardağı galeta unu kubraa_gedikoglu

1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon

BULAMAK İÇİN:
2 adet yumurta
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvıyağ
YAPILIŞI:
İlk önce patatesin kabuklarını soyup ortadan ikiye ayırıp 1 tatlı kaşığı tuzlu suda haşlayalım haşlanmış patatesleri ocaktan alıp süzüp ilk sıcağının çıkmasını bekleyip

ister rendeleyin ister ezip incecik doğranmış soğan, maydonoz ve diğer malzemeler ile buluşturup yoğuralım minik köfteler hazırlayıp önce iyice çırpmış olduğumuz yumurtaya bulayıp sonrasında azıcık yağda arkalı önlü kızartalım ( çok yağda kızartmayın dağılma yapabilir biraz yağ çekiyor bilginiz olsun ) şimdiden herkese afiyet olsun.❤️