İç Dolgulu Şerbetli Elmalı Kurabiye

Hayırlı akşamlar dostlar?
Uzun bir aradan sonra çok leziz bir tarif ile geldim.içi dolgulu şerbetli bir elmalı kurabiye tarifim var deneyenleri asla pişman ettirmeyecek muhteşem bir lezzet.Beğenip kaydetmeyi ve tabi ki değerli yorumlarınızı eksik etmeyin lütfen?
.
İç dolgulu şerbetli Elmalı kurabiye ;
.
Malzemeler;
.
250 gr tereyağ veya margarin zeynep_sultan_mutfakta

2 tane yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
.
İç harcı için;
.
4 tane sarı tatlı elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz kırığı
.
Şerbeti için;
.

2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 dilim limon
.
Bulamak için ;
.
Bolca hindistan cevizi
.
Yapılışı;
.
Öncelikle şerbetini yapıp soğumaya bırakalım.şerbet 5 dakika kaynasın.altını kapatıp soğumaya bırakalım.Ardından iç harcı için elmaları rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.Ardından tavaya elmaları alalım üstüne şekeri ekleyip kavurmaya başlayalım ve suyunu salıp çekince tarçın ve cevizi de ekleyerek altını kapatıp soğumaya bırakalım.Kurabiye için bütün sıvı malzemelerine pudra şekerini karıştırıp en son un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Cevizden az büyük parçalar koparıp elimizle veya merdane ile biraz inceltip içine hazırladığımız Elmalı harçtan bir tatlı kaşığı kadar koyup

kapatalım.Birleşme yeri altta kalacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.önceden 180 derecelik ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.Ardından fırından aldığımız kurabiyeleri şerbetin içine atalım birkaç kere çevirip bolca hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alalım. Bütün kurabiyeler için aynı işlemi yaparak tamamlayalım üstünü istediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.Deneyeceklere afiyet şifa olsun ?
.