Kaytaz Böreği

Akşam yemeği önerisi olsun sizlere ?
.
Yöresel lezzetlerimizden #kaytazböreği minik ev yapımı lahmacun gibidir,nefis lezzetli ?
.
KAYTAZ BÖREĞİ 3_prensesannesi

●Hamuru
2.5 su bardağı ılık su
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı maya
1 cay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Güzelce yoğurup yağlı tepsiye cevizden bir tık büyük hamurlar elde edip bezeleyelim, yarım saat kadar tepside mayalandıralım.
●İÇ HARCI İÇİN
500gr az yağlı dana kıyma
2 yemek kaşığı nar ekşisi

1yemek kaşığı domates salçası
3-4 tane soğan
1 tane domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Güzelce karıştıralım hamurumuz mayalanana kadar etimiz hazır olsun.hamuru açmak için tavada

4 yemek kaşığı tereyağ eritelim
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı zeytin yağı ekleyelim.
.