Külah Poğaça

HERKESE MERHABALAR SAĞLIKLI BEREKETLİ BİR GÜN OLSUN?? ?SİZDEN RİCAM NOKTA DAHİ OLSA YORUM VE BEĞENİ YAPARMISINIZ LÜTFEN ❤️?❤️?❤️?❤️?❤️
KÜLAH POĞAÇA ? (iki tepsilik)
Malzemeler hayatmutfagm
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 ,5 tatlı kaşığı kaşığı tuz
2 adet yumurta akı içine sarısı üzerine sürülecek
1 adet yaş yuva maya
Alabildiği kadar un 6/7 su bardağı kadar ❤️
Arzuya göre iç malzeme koyabilirsiniz. Peynirli patatesli kıymalı ❗️
?Yapılışı yoğurma kabına ılık sütü suyu mayayı ve şekeri koyup karıştıralım,ardından yumurta beyazı sıvıyağı tuzu koyup ununu ekleyelim hamura ununu ölçülü koyalım ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur elde edelim üzerini örtüp yarım saat mayası gelsin diye dinlendirelim .Bezeleri yumurta büyüklüğünde 13 /13 ayarlayalım avcumuzda yuvarlayarak yuvarlak şekil verelim sonra oklava yardımı ile küçük tabak büyüklüğünde açalım .
bezenin bir kenarına bıçakla kesik atıp ve kesiğin kenarına iç harcımızdan 1 tatlı kaşığı koyalım ve içe doğru külah şeklinde saralım ,tepsiye 12 tanesini yerleştirip ortayada bir yuvarlak poğaça hamuru koyalım. tepsi mayası için 10 dakika daha dinlendirip yumurta sarısını sürüp 170 derece fanlı fırında pişirelim afiyet olsun ? diğer tepsi için de aynı işlemi uygulayalım :









