Simit Poğaça

Hayırlı akşamlar hanımlar ?? Enfes pogacalarımızın tarifi ile geldim görenlerden bir kalp bırakmalarını rica ediyorum canlarım ?

Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ uydoevmutfak

3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket ınstant maya
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar un (7-8 su bardağı)
İçine koymak için
Kaşar peyniri
Sucuk

Üzeri için
2 adet yumurta sarısı kullandım İsterseniz
3 çorba kaşığı pekmezi
Yarım çay bardağı su ile inceltip kullanabilirsiniz
Susam
Hazırlanışı
Süt sıcağa yakın ılık olsun yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz azar azar un ilave ederek ele yapışmayan kıvamda

yumuşak bir hamur yoğurup bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.. İlk yaptığımız bezeden başlayarak elimizle açıyoruz içine sucuk ve kaşar peyniri koyup iki ucundan tutup kapatıp ters çeviriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susama buluyoruz tepsimize dizip on beş dakika tepside mayalandırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.. Deneyecek olanlara kolay gelsin hoşçakalın ?