Kumru Poğaca

Hayırlı akşamlar Her yaptığımda bu sefer cok çok daha güzel olmuş dediğim susamına doyamadığım kumru poğaca aşırı güzel olmuştu mutlaka DENEYİN kimler sever bu lezzeti yoruma gelin ? Kumru poğaca
130 gram oda sıcaklığında tereyağı baharhanimciiik

1 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
1 cay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un ölçülü ekliyoruz

Üzerini kaplamak İÇİN
susam
1 yemek kaşığı pekmez
1 cay bardağı su

İçine eklemek için
Kaşar peyniri

Yapılışı
Tereyağı oda sıcaklığında olacak Süt ılık olacak yoğurtta aynı şekil un hariç hepsini karıştırma kabına alıyoruz güzelce birbirine karıştırıyoruz karıştıktan sonra yavaş bir şekilde un ekliyoruz önce 4 su bardağı kadar ekleyin sonra geriye kalanı yavaşca ekleyin az veya çok olabilir güzelce yoğurun
hamur ele yapışmayacak ve yumuşak olacak üzerini strecleyin 40 dakika 1 saat mayalansın

Mayalandıktan bezeleri yapın hafif genişletin kaşar peynirini ekleyin sarın önce pekmezli suya sonra susama bulayın fırın tepsisine dizin üzerine temiz bir bez örtün 20 dakikada tepsi mayası yapın daha güzel olacak üzerlerine bir çizik attım 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirdim 35 dakika kadar deneyeceklere afiyet olsun