Patates Çorbası

PATATES ÇORBASI hayatmutfagm
Malzemeler:
4-5 tane patates
2 tane havuç
4 tane orta boy soğan
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1,5 litre su
1 çay bardağı süt
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:

Uygun bir tencereye zeytinyağını alın soğan, sarımsak, havuçu ekleyin ve 4 dakika kadar kavurun.
Küp, küp doğradığımız patatesleri ekleyin 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
Tuz ve karabiberinide ekleyin karıştırın, suyunu ekleyip kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
20 dakikanın ardından bilendırdan geçirin ve bir çay bardağı sütünü ekleyin ve kaynayıncaya kadar karıştırın,
kaynadıktan sonra 8 dakika kadar pişirin ve ocağın altını kapatın.

Ayrı bir tavada bir yemek kaşığı tereyağını ve bir yemek kaşığı naneyi yakın, çorbanın üzerine döküp tekrardan karıştırın.
Nefis lezzetli çorbamız hazır.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.