Balkabağı Şeklinde Elmalı Kurabiye

Bugün şekli bal kabağı olan, ancak içi elmalı kandırıkçı kurabiyeler yaptım? hem lezzetli oldular hem de görüntüsüyle gönlümüzü fethettiler, tam kaydetmelik tarif benden söylemesi.
Bal kabağı şeklinde elmalı kurabiye ?
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta zencefilli.mutfak
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
İçi
3 adet elma (orta boy)
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Yapılışı: öncelikle içini hazırlıyoruz, elmaları soyup rendeleyin. Toz şeker ve tarçını rendelediğiniz elmalara ekleyip elmalar suyunu çekene kadar pişirin, soğuyunca cevizleri de ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru için un hariç malzemeleri yoğurun, unu da azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparıp elinizle içini oyup elma harcından ekleyip kapatın. Bal kabağı şekli
vermek için kalın iple hamuru sıkmadan etrafından dolayın. Dilerseniz elma sapı batırabilirsiniz. Son olarak 180 derece fırında 15 dk pişirin. Afiyet olsun?









