Hazır Almaya Son Ev Yapımı Pastane Poğaçası

Artık aslaaaaa ?? Pastaneden Hazır almayacaksınız ?????? İmzamı atıyorum altına ✍? Deneyin tadın görün? Hem görünümü hemde tadı hazırlardan çok daha güzel ??????????yiyen herkes tadına bayılacak ????‍♀️??
.
??PASTANE POĞAÇASI??
??????????
?150 gram tereyağ( margarinde olur)
?Yarım çay bardağından az fazla ılık süt
?Yarım çay bardağından az fazla ılık su
?Yarım paket yaş maya
?1 yemek kaşığı şeker ?1,5 tatlı kaşığı tuz (silme)
?1 tatlı kaşığı tepeleme yoğurt ?1 adet yumurta tugba_gamzeli_melek
?Yarım çay kaşığı karbonat
?4 su bardağı +yarım bardak daha un
? Kullandığım su bardağı 210 ml,Çay bardağı ajda bardak

???ÜZERİ İÇİN???
?2 yumurta sarısı + 1 çay kaşığı pekmez
??????????
Şeker maya su ve süt yoğurma kabında 5 dk biraz karıştırılıp bekletilir. Üzerine yoğurt yumurta yumuşak tereyağı eklenip iyice yoğurulur. Karbonat tuz eklenir un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşacık yağlı bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılıp 25-30 dakika dinlendirilir. Küçük küçük 21 adet bezeler yapılır. Üzeri bezle örtülüp,25 dk daha bekletilir. Sonra fırın kağıdı serilmiş tepsiye bezeler oval şekil verilir yada

dilediğiniz şekilde yapılır,,, üzerine basarak yassılaştırılır (orta kalınlıkta) 15 dk da tepside bekletilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir. Önceden ısıtılmış fansız 175 derecedeki fırında orta rafta altı üstü kızarana dek 30 dk pişirilir. AFİYET OLSUN
.