Harika bir teknikle puf puf kabarmış açma

Harıka bı teknikle puf puf kabarmıs açma tarifi gelsın mı pekı?
.
Malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ lezzeti_ala

2 adet yumurta ( sarısı dışına, beyazı içine )

Harika bir teknikle puf puf kabarmış açma

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket ınstant maya

Harika bir teknikle puf puf kabarmış açma

Alabıldıgınce un

100-150 gr yumuşak tereyağı

1 tatlı kaşığı pekmez

Harika bir teknikle puf puf kabarmış açma

Hazırlanışı

Hamurumuz için süt, su, şeker, mayayı eritin ve 10 dk bekleyelim.

Ardından un, tuz, yumurta beyazı sıvı yağ ilave edelim ve hamurumuzu yoğuralım.

Harika bir teknikle puf puf kabarmış açma

30-40 dk mayalanması için bekleyelim.

Tezgahı bolca yağlayalım mayalanan hamuru dökelim.

Elimizle iyice açalım. Kare şeklinde olsun.

Harika bir teknikle puf puf kabarmış açma

Üstünü bolca tereyağlayalım.

Bir katı üstüne atalım tekrar tereyağlayalım.

En son zarf şeklinde katlayıp uzunlamasına elimizle açalım tereyağlı olacak bolca.

Harika bir teknikle puf puf kabarmış açma

2 parmak şeklinde keselim.

Elimizle uzatıp kıvıralım.

Harika bir teknikle puf puf kabarmış açma

Hamuru tepsi mayası olması için 20 dk bekletelim.

Yumurta sarısını ve 1 tatlı kaşığı pekmez ilave edip hamurlara sürelim.

200 derece önceden ısıtılmış fırında üst alt kızarana kadar pişirelim ..