Marmelatlı Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Selamun aleykum arkadaslar …tam bayrama yakisacak kurabiyeler yaptim ,nefis oldular …hikayemde yapilisini paylastim ,burdada yana kaydirarak nasil yaptigimi gorebilirsiniz …

Marmelatli ,hashasli kurabiye … kcelebi_tarifleri

TARIFI :

150 gr yumusatilmis tereyagi , 3 yemek kasigi siviyag , 1 su bardagi pudra sekeri ,3 yemek kasigi hashas ,1 yumurta , 1 paket vanilya ,2,5 su bardagindan az eksik un (yinede kontrollu koyun lutfen )

Once yag, yumurta ,pudra sekeri ,sivi yagi iyice karistirin ..vanilya ,hashas ve yavas yavas unuda koyup hamuru yogurun …

Hamurdan kucuk yuvarlaklar yapin ve oklavanin ucuyla cukurlar olusturun …onceden isitilmis firinda 180 derecede hafif pembelesinceye kadar pisirin ..firindan cikan kurabiyeler sicakken tekrar oklavayla cukurlarin uzerine biraz daha bastirin cunki cukurlar hafif sisiyor

…soguduktan sonra istediginiz bir marmelat cukurlarin icine koyup servis yapin ….(marmelati servis yapacaginizda koyun ,yoksa kurabiyeler uzun sure dayanikli olmaz )