Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Zerdeçallı Mercimek Çorbası?

Malzemeler: iki_mutfak_bir_lezzet
1,5 su bardagı kırmızı mercimek
2 orta boy soğan
1 adet patetes
1 adet havuç
2 su bardağı tavuk suyu
5-6 bardak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı zerdeçal,tuz

Yapılışı:
Tencereye yağı,kırmızı mercimeği,doğradığımız soğanları,patetesi ve havucu ilave edip iyice kavuralım.Suyunu ve tavuk suyunu ilave edip ,tuzunu attıktan sonra pişmeye bırakalım.Piştikten sonra içine zerdeçalı ekleyip blenderdan geçirelim.Pürüzsüz bir kıvamı olacak.Üzeri için ;1 yemek kaşığı tereyağını kırmızı toz biber ve

pul biberi ile kızdırıp üzerine gezdirelim.

Afiyet Olsun