Simit Poğaça

Kahvaltıya yakışan simit poğaça biz sevdik ya siz neler seversiniz kahvaltıda?
Malzemeler
2 bardak süt
Bir çay bardağı sıvı yağ nefisstariiflerim

Bir çorba kaşığı tereyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
İki tatlı kaşığı şeker
Bir küp yaş maya
Bir tam yumurta

Yeterli miktarda un yaklaşık 4_5 su bardağı
Üzeri için susam yaklaşık bir su bardağı ve iki çorba kaşığı pekmez bir su bardağı ile pekmez sulandırılmış halde içine dilimlenmiş kaşar peyniri
Yapılışı sütümüzü ılıtıp içine kalan malzemeler ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir mayalanması bu için üzeri örtülür

yaklaşık 15_20dakikada mayalanır ve yumurta büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil verip içine kasar dilimler konur kapatıp önce pekmezli suya ardından hemen susama bulanır tepside bir 10dakika daha tepsi mayası yapılır ve doğru fırına üzeri kızarana kadar pişirilir afiyet olsun şimdiden ?