Çiz Kek (Chesee Cake)

öncelikle tepsinin içerisine dikdörtgen kalıp yerleştirip öyle yapmıştım. Pastacilarda bulunan çember ve dikdörtgen ayarlanabilir kalıplardan ,
Fırın tepsi boy cheesecake için ölçüler:
3,5 paket petibör biskuvi deryaninmutfaknotlari
350 gr eritilmiş tereyağı
Tepsiye yağlı kağıt serip ayarlanabilir kalıbı yerleştirin. Bisküvileri robottan geçirin eritilmiş tereyağı ile karıştırıp tepsiye bastirarak düzgün bir şekilde yayın. Dolaba kaldırın.
Fırını 160 derece alt üst ayara getirin. Fırının zeminine su dolu bir kase koyun çizkek nemli fırında pişer.
Krema için:
1800 gr labne
4,5 su bardağı şeker
3 paket taze peynir

Çiz Kek

600 gr sıvı krema
6 yemek kaşığı nişasta
9 adet yumurta
3 paket vanilya
Labne ve şekeri çırpma teliyle çırpın 5 dk kadar. Yumurta hariç kalan malzemeleri ekleyip tekrar çırpın. Bütün malzemeleri karışınca teker teker yumurtaları kırıp karıştırın. Karışımı tepsiye döküp alttan 2. Bölmede 1 saat pişirin. Ortası hafif sallanır kenarları sabit olucaktir piştiğinde. Eğer ortası çok sallanıyosa 10 dk daha pişirin. Fırını kapatıp kapağını çok az aralayın soğusun. Tamamen soğuyunca dolaba

kaldırın 1 gece beklesin. Istediğiniz sosu hazırlayıp üzerine dökün süsleyip servis yapın. 3 ölçü malzeme kullandım..sos hazırlarken 3 ölçü kullanın . Afiyet olsun ?