Kalburabastı Tatlısı Tarifi

KALBURABASTI TARİFİ
(12 adet için)

1 yumurta
75 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı irmik
Yarım paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
2 su bardağı un

ŞERBET İÇİN
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Bir dilim limon
(15 dakika kaynatın)
İçi için ceviz, fındık ne isterseniz kullanabilirsiniz.

Öncelikle şerbeti ocağa koyun kaynasın daha sonra hamurunuzu hazırlayın tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun. Daha sonra sıvı malzemeleri kabınıza alın karıştırın sonra unu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan güzel kıvamlı bir hamur elde ediceksiniz. Daha sonra şekil verip içerisine ceviz fındık ne isterseniz koyabilirsiniz. Hazırlayınca fırına atın ve rengi dönene kadar pişirin. Fırından çıkınca önceden hazırladığınız şerbeti tatlıyla buluşturun.