Kuzu Etli Kavurma

Bi önceki gün yapmış oldugum kuzu etinden kavurma….yumuşacık bi o kadarda kolay ve leziz

2 kilo kuzu kuşbaşı
Zeytinyagı
Tereyagı sunumblogun

Yeni bahar baharatı
Yada osmanlı baharatı
Tuz

Dogranmış etleri ısıtılmış tencereye koyup iki karıştırıp suyunu salıp tekrar cekene kadar kapagı kapalı pişti

en son zeytinyagını tereyagını katıp baharat ve tuzunu ilave edip ocagı kapattım

Et kendi suyunda cekene kadar orta ateşde güzelce pişti

Afiyet olsun ??