Çörekotlu Tek Atımlık Kıyır Kurabiye

?ÇÖREKOTLU TEK ATIMLIK KIYIR KURABİYE?
250 tereyağı veya teremyağı songul_mutfakta

1 su bardağı sıvıyağ
1 fincan sirke sirke
2 yumurta sarısı üzerine
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 fincan çörek otu
1 tatlı kaşığı mahlep (olmasa da olur)
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz

6,7 su bardağı un (yeterince kontrollü)
Un hariç tüm malzemeyi bir kaba koyun elinizle biraz çalıştırın kontrollü olarak un ekleyin ele yapışmayan yumusak kıvamda bir hamur elde

edin, fındık büyüklüğünde alıp yağlı kağıtlı fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece fırına verilir nâr gibi kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.