Dereotlu Peynirli Mayasız Poğaça

DEREOTLU, PEYNİRLİ MAYASIZ POĞAÇA

Gökkuşağı Tatlar’dan herkese merhabalar… ?

Bugünkü lezzet, 5 dakikada hazırlanabilen, çayınız demlenene kadar hazır olabilen DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA… Böldüğünüzde kıyır dokuyu hissedeceksiniz… ??

??DEREOTLU, PEYNİRLİ POĞAÇA??

?MALZEMELERİ?

?125 gr tereyağı veya margarin
?1 fincan sıvıyağ (videodaki zeytinyağı)
?2 yumurta (Birinin sarısını üzeri için ayıralım.)
?2 yemek kaşığı yoğurt
?1 yk sirke
?1 tatlı kaşığı tuz(Peynirin tuzuna göre ayarlayalım.)
?1 paket kabartma tozu
?3 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim, yumurtanın büyüklüğüne göre eksik veya fazla olabilir.)
?Bir tutam dereotu
?1 kase peynir(videodaki lor peyniri)

?YAPILIŞI?

?Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
?Daha sonra unu (kontrollü bir şekilde) ve kabartma tozunu ekleyip çok sert olmayan, yumuşak bir hamur elde edelim. (Çok sert olursa kıyır olmaz)
?En son doğranmış dereotunu da ekleyip yoğuralım.

?İstenilen büyüklükte açıp içine peynir koyalım ve şekil verelim.
?Ayırdığımız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürelim (çatalla çizikler verebilirsiniz) ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

??NOT: Bu ölçülerle orta büyüklükte 15 adet poğaça elde ediliyor. Sizler daha küçük de yapabilirsinigokkusagitatlar