Garnitürlü Pirinç Pilavı

GARNİTÜR’LÜ PRİNÇ PİLAVI

Bir su bardağı prinç
1 çay bardağı bezelye sunumblogun
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı nohut
1 büyük havuc
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı taze karabiber
tuz

Princi 4- 5 defa suda yıkayıp nişastasını giderelim hic suda bekletmeden süzelim

Sıvıyağda princleri 6-7 dk kavuralım kısık ateşte tereyagını ilave edelim

Havucu soyup kücük boy keselim
1-2 dk da öyle kavurup

Diger malzemeleride ilave edip bi iki tur cevirip iki su bardagı su ekleyip bi bardak etsuyu ekledim bi bardak normal sıcak su

Kapagını kapatıp hic acmadan 15-17 dk suyunu iyice cekene kadar en son bi karıştırıp peceteyle yada temiz bi örtüyle buharlaşan suyunu almak
.