Çemen

ÇEMEN

3 yemek kaşığı biber salçası pastaci_sefi

2 yemek kaşığı domates salçası ?
1 tatlı kaşığı dolu kekik
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı susam
4-5 diş sarımsak ?
1 su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı (rivira zeytinyaği kullandım)
1 çay kaşığı tuz (salçanız tuzluysa eklemeyin)

Yapılışı=biber salçası domates salçasını bir kasenin içine koyun baharatları ekleyin sarımsağı rendeleyin ceviz nar ekşisi zeytinyağını ekleyin daha fazla seviyorsanız bir su bardağı sıvı yağ ekleyebilirsiniz yağ fazla olunca daha lezzetli olur salçanızın tuz ölçüsü çoksa koymayı bilirsiniz

karıştırın bir saklama kabına koyup buzdolabında saklayabilirsiniz bozulmaz afiyet şifa olsun